文彩華のメニュー

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¥16,200(お一人様・税込)シェフ特別コース ※要3日前予約

 »詳しいメニューはコチラ

初夏を知らせる食材が出回るこの時期だけのオリジナル醤をご用意致します。
畑で空豆が採れた時期に仕込む発酵させないフレッシュの豆板醤や香り高い実山椒の醤、また食材も雲丹にすっぽん、鮑などや香港式窯焼きBBQなど季節に合わせ献立したお料理をぜひお楽しみ下さいませ。

¥112,320(2名様)〜¥216,000(10名様) (税込)《CHEFNOBU》
仔豚の丸焼き入りスペシャルディナー 
要10日前予約・2~10名様(仔豚一頭約10名様くらいです)  11:30 ~ 21:00

千葉県産仔豚の丸焼き入りスペシャルディナー
広東料理最高峰の料理、“化皮乳猪-仔豚の丸焼き”をお愉しみいただくスペシャルディナー、他にも気仙沼産の希少な鮫のふかひれや時期に合わせた鮑料理、希少な食材を五感で存分に味わっていただく贅を尽くしたプランです。

(お一人様・税込)
¥8,640/¥10,800/¥12,960
シェフおまかせディナーコース
11:30 ~ 21:00

7月に入り柏の野菜も夏一色となりました。
冬瓜を丸ごとくり抜き蒸しスープにする
“冬瓜器ートンクヮチョン”は 文菜華の夏を知らせるスぺシャリテ。
また夏の代表食材”鮑・鰻・鱧”などを揃え、バラエティに富んだ味の構成で献立したお料理をぜひお楽しみ下さいませ。

¥6,480(お一人様・税込)今月コース 11:30 ~ 21:00

 »詳しい今月のコースメニューはコチラ

日本各地より取り寄せる時期の海産物や採れたて柏野菜など季節を感じる食材を使用し広東料理の技法と合わせ献立しました。

¥4,860(お一人様・税込)飲茶セレクトコース 11:30 ~ 21:00

 »詳しい飲茶セレクトコースのメニューはコチラ

飲茶、点心など軽めのお料理を中心に献立した中からセレクトし
オリジナルコースをお楽しみいただくコースでございます。

ご一緒にいかがでしょうか

ケーキを

お子様メニュー

花束を

詳しくは

記念日用ケーキ
7日前まで予約ください

詳しくは

シェフ特製お子様膳
2,160円
3日前まで予約ください

詳しくは

記念日用花束
7日前まで予約ください


※コース料理は二名様よりお受け致します。また市場の仕入れ上内容が変更になる場合もございます。
 予めご了承下さいませ。
※苦手な食材やアレルギー等がございましたら事前にお知らせ下さいませ。ご対応させていただきます。
※他お祝い事、記念日、ご法要各種御宴会、ご予算に合わせて献立致します。
 またギフト、ご進物、お土産のご用意もございます。