ごあいさつ
この度 かねてより準備して参りました中国料理文菜華を2022年12月6日グランドオープンする運びとなりました。
開店に向けては多大なるご支援とご協力を賜り誠にありがとうございました。
これからも末永く皆様に愛される文菜華であるようスタッフ一同新たな決意で邁進する所存でございます。
今後ともご愛顧ご支援を賜りますよう心よりお願い致します。
中国料理文菜華
オーナーシェフ
渡辺展久
メーカーズディナー
2023.05.21
『Ch.igai Takaha』と『2014 Paul Lato 心ワイン』を堪能するワイン会。 ブランディングストーリーと千葉の味覚をお愉しいただけます
お部屋から選べる
プラン
文菜華では、それぞれ特徴を持ったフロアごとのお部屋からお選びいただけるプランをご用意しております。
Boutique
(1st floor)
シェフ手作りの香港甜品を扱うショップ「Boutique」WEBから予約。1Fブティック商品受け取りができます。
Entrance lobby & Boutique
明るく清潔感溢れる雰囲気の
1階エントランスロビー
シェフ手作りの香港甜品を扱う
ショップを併設いたしました。
そして奥に進むと異なるコンセプトルームがゲストのさまざまなシーンを彩る上階レストランフロアへご案内致します。
お土産や全国配送、ご自宅用などいつでも購入できる
シェフ手作りの香港甜品を扱うショップ
『Boutique』
まるでジュエリーBOXのように輝くショーケースからお好みの香港甜品をお選びください。
お待ち合わせやお寛ぎのお席の奥には
閑かに滴る水盤を配します。
そして奥に進むと異なるコンセプトルームがゲストのさまざまなシーンを彩る上階レストランフロアへご案内致します！
◎営業時間 11:30~売り切れ次第終了
◎定休日：店舗営業日に準ずる
Floor & Menu
客室からご予約サイトへ “お料理のコース”をお選びいただけます。
各フロアの持つ個性に合わせた料理プランで
ゲストの様々なシーンに寄り添うレストラン
をコンセプトに提案致します！
ご利用人数：4〜8名様
個室使用料として別途 8,800 円(税込/１室)頂戴いたします。
旧文菜華で多くのゲストを魅了続けた清の時代のアンティーク扉は新しい文菜華の３階にて皆様をお迎え致します
扉を開けるとただ1テーブルだけの円卓と古き良き中国文化を感じるレイアウトの3階個室［シェフズテーブル］。
お部屋からは大きな窓を配しシェフが世界で一つだけの『文菜華オリジナル北京ダック煉瓦窯』で焼き上げる厨房を眺めながら愉しめます
ご友人やご家族など円卓を囲みながら楽しいひとときをお過ごし下さいませ
＊こちらのお部屋は厨房と隣接しております。その関係で厨房音や出入りがございます。
ビジネスなど静かなお席ご希望の場合は4階個室をおすすめしております。
○specialplan（室料込）1名様
| 円卓で味わうメインを 選べる 大皿料理コース |
￥16,500 |
○standard plan 1名様
| LUNCH | |
| 少量好菜 | ￥8,800 |
| ランチコース | ￥5,500 |
| 飲茶セット | ￥3,500 |
| DINNER | |
| ディナースペシャルコース | ￥22,000 |
| ディナーコース | ￥16,500 |
| ディナーコース | ￥13,200 |
| 少量好菜ディナーコース | ￥8800 |
＊表示価格は全て税込表示です。別途奉仕料とてご飲食代の10％お受けしてございます。
ご利用人数：4〜8名様
個室使用料として別途 11,000 円(税込/１室)頂戴いたします。
まず最初にゲストをお迎えるするのは天高3.5mを超す開放感。
その先の重厚な扉を開けると駅前の喧騒を忘れるほどの落ち着いたお部屋へとご案内致します。
パノラマティックに広がるプライベートバルコニーや本物の軽井沢ストーブ職人が文菜華のためだけに設計＆手打ち作業で仕上げたサスティナブルな排熱利用したオーブンを設た薪ストーブに プランによりシェフの調理を眼前で楽しむこともできるシステムキッチンがゲストの”今日というひと時”を演出致します。
是非ご家族のご会食はもちろんビジネスシーンや大切な方とのご会食などお使いくださいませ、 専用LANも完備しておりますのでオンラインを用いた会議付食事会や思い出の１ページを語りながらのお集まり、お料理教室やサロン利用にもおすすめしております。
○specialplan（個室料、税サ込）
| シェフが直接レッスン♪ ランチ付きお料理教室 ご一緒に作るレシピ1品 デモンストレーション3品 |
6名様 ￥66,000 |
○standard plan 1名様
| LUNCH | |
| 少量好菜 | ￥8,800 |
| ランチコース | ￥5,500 |
| 飲茶セット | ￥3,500 |
| DINNER | |
| ディナースペシャルコース | ￥22,000 |
| ディナーコース | ￥16,500 |
| ディナーコース | ￥13,200 |
| 少量好菜ディナーコース | ￥8800 |
＊表示価格は全て税込表示です。別途奉仕料とてご飲食代の10％お受けしてございます。
席数：8名様
8名様で貸切料無料。6名様より貸切可（貸切料として別途11,000円(税込/１室)頂戴いたします。）
最上階5階に到着するとまずは最初に旧文菜華で15年皆様をお迎えした
エントランスドアが新しく生まれ変わった文菜華でも変わらずゲストをお迎え致します。
その扉の先には”皆様の知る文菜華”がさらにパワーアップし皆様と
新しい想い出の1ページを演出すべく地上高20mからの柏の眺望を窓一面配し、
南側から差し込む温かな陽の光がここでしか味わう事のできない時間をご提供致します。
旧文菜華ダイニングをフロアテーマにし竹と中国伝統色に塗り上げた土壁で落ち着いたしつらえと共に上質で静かな時間をお過ごしいただけます。
○standard plan 1名様
| LUNCH | |
| 少量好菜 | ￥8,800 |
| ランチコース | ￥5,500 |
| 飲茶セット | ￥3,500 |
| DINNER | |
| ディナースペシャルコース | ￥22,000 |
| ディナーコース | ￥16,500 |
| ディナーコース | ￥13,200 |
| 少量好菜ディナーコース | ￥8800 |
＊表示価格は全て税込表示です。別途奉仕料とてご飲食代の10％お受けしてございます。
cuisine
料理
焼味職人が世界で一つだけの
『文菜華オリジナル北京ダック煉瓦窯』で焼き上げる”シグネチャー北京ダック”や自慢の香港式叉焼などシェフズテーブルさながらのダイナミックな臨場感とシェフの香港料理の香り漂うフロアに広がります。
Accesss
〒 277-0011 千葉県 柏市 東上町2-2
TEL 04-7164-5211
〒 277-0011 千葉県 柏市 東上町2-2 TEL 04-7164-5211
※マップコードでカーナビをご利用の際は（18 072 584*85）をご入力ください。
(PDF版プリント用マップ)
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